Ossobuco aus dem Slowcooker 4-5 Personen Zutaten 4 – 5 Kalbsbeinscheiben 500g Suppengemüse ( Karotte, Sellerie, Lauch und Zwiebel) 500g passierte Tomaten 500g Brühe (Fleisch- oder Gemüsebrühe) Salz, Pfeffer, 2 Lorbeerblätter Zubereitung Die Beinscheiben kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann in die […]

Sauerbraten aus dem Slowcooker 6-8 Personen Ich koche in einem Slowcooker der Marke Klarstein, Typ Bristol 65, 320Watt, Fassungsvermögen 6,5 Liter . Der Topf sollte immer mind. zur Hälfte oder bis zu 2/3 gefüllt sein. Wenn das Rezept für einen 3,5 Ltr. Slowcooker verwendet werden […]

Schweinebraten aus dem Slowcooker 3,5 l Slowcooker – 4-6 Personen Zutaten 1 kg Schweinebraten, ich hatte das Schinkenstück – Oberschale 150g Suppengemüse 1 mittlere Zwiebel 2 EL Tomatenmark 1/2 Liter Fleischbrühe 1/4 Liter Rotwein – kann auch durch Fleischbrühe ersetzt werden 1 Becher süße Sahne […]

Schinkengulasch mediterran –  aus dem Slowcooker 8-10 Personen Ich koche in einem Slowcooker der Marke Klarstein, Typ Bristol 65, 320Watt, Fassungsvermögen 6,5 Liter. Der Topf sollte immer mind. zur Hälfte bis 2/3 gefüllt sein. Wenn das Rezept für einen 3,5 Ltr. Slowcooker verwendet werden soll, […]