Eiersalat – Honig Senf
Zutaten
12 hartgekochte Eier
150g Mayonnaise – geht auch die „leichte“
150g Naturjoghurt
1 EL Honig
1 1/2 EL Senf
1 EL Zitronensaft
Salz-Pfeffer-Schnittlauch
Zubereitung
Die Eier pellen und aufschneiden, das Eigelb rausnehmen und das Eiweiß grob mit einem Messer zerhacken.
Eigelb, Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft, Honig und Senf in den Mixtopf geben
5 Sek./ Stufe 5
Eiweiße zugeben
4 Sek./ Linkslauf/ Stufe 3
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und den Schnittlauch unterheben.
Guten Appetit!
