Krokantpralinen Xmas
ca. 50 Stück
Zutaten
100g Krokant
300g Marzipanrohmasse
1/2 TL Lebkuchengewürz
1/2 TL Zimt
1 TL Backkakao
Topping
200g Vollmilchkuvertüre
Zubereitung
Zutaten in den Mixtopf geben
10 Sek./Stufe 5
Die Masse in eine Klarsichtfolie wickeln und für ca. 1 Std. in den Kühlschrank legen. Anschließend mit den Händen ca. 50 Kugeln rollen und auf ein Backpapier setzen.
Die Kuvertüre in Stücken in den Mixtopf
10 Sek/Stufe 8
Das Schokopulver mit dem Spatel nach unten schieben
4 Min. / 60°/ Stufe 2
Nun die Kugeln mit der Kuvertüre überziehen und auf dem Backpapier erkalten lassen. Ich nehme dazu eine Pralinengabel, da geht das ganz fix.
Gutes Gelingen!
Die Kugeln kann man auch ohne die typischen Weihnachtsgewürze herstellen – die schmecken auch unterm Jahr ♥
