Schoko-Knusperle – ohne Backen
ca. 100 Stück
Zutaten
150g Mandelstife
50g Sonnenblumenkerne
50g Kürbiskerne
50g Cashewkerne oder Walnussstücke
50g Sesam
300g Vollmilchschokolade oder Kuvertüre
100g Zartbitterschokolade oder Kuvertüre
Zubereitung
Die Nüsse, Kerne und Saaten in einer Pfanne ohne Fett rösten
Schokolade entweder in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen oder wer sich traut in der Microwelle zergehen lassen.
Die Nuss-Kerne-Mischung in eine Schüssel geben und die flüssige Schokolade darübergießen. Gründlich vermengen und mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen abstechen und auf Backpapier setzen.
Zum Auskühlen kalt stellen.
Guten Appetit!
