Sour Cream
Ich hatte die Woche mal wieder Sour Cream gemacht und wurde dann auch gefragt nach welchem Rezept ich diese zubereite. Das Rezept ist einfach zusammen gerührt und mache ich schon ewig so. Nun nehme ich das auch mal hier auf meinem Blog auf, das Rezept ist simpel und ganz einfach herzustellen. Und passt zu so vielen Gerichten oder auch zum Grillen. ♥
Zutaten
500g Magerquark
200g Creme fraiche mit Kräutern
3 kleine Knoblauchzehen – gepresst
1/2 Bund Schnittlauch – gehackt
3 EL Essig, ich hatte Brandweinessig
1 TL Salz
frisch gemahlenen Pfeffer – Menge nach Geschmack
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander verrühren – Pfeffer nach Geschmack, wer mag kann noch mit Zucker oder Zitronensaft verfeinern.
Tipp
Passt super zu Kartoffelecken, Wedges oder auch Tomatenreis und Frikadellen, so wie ich es auf dem Foto hatte.
Hier noch der Link zum Tomatenreis —-> https://schlundis.com/tomatenreis-mit-mediteranem-gemuse/
