Kategorie: Brot
Norddeutsches Landbrot
Norddeutsches Landbrot Was macht dieses Norddeutsche Landbrot so simpel? Es ist kein großer Aufwand, Mehl, Wasser und Salz, mehr braucht dieses kräftige Brot nicht. Es wird im Topf gebacken, somit wird eine optimale Feuchtigkeit gewährleistet. Um die Saftigkeit noch zu unterstützen wurde ein Quellstück mit […]
Helles Bauernbrot Low Carb (glutenfrei)
Helles Bauernbrot Low Carb (glutenfrei) Da ich im Januar mit einer Stoffwechselkur/CellReset begonnen habe um einerseits mein Gewicht zu reduzieren, und andererseits auch generell was für meine Gesundheit zu tun, habe ich mich auch mit der Rezeptentwicklung beschäftigt weniger Kohlehydrate, keinen Zucker bzw. wenig oder […]
Violetta – Weizenmischbrot
Violetta – Weizenmischbrot Aromatischer Rotkornweizen trifft auf rustikalen Waldstaudenroggen. Somit vereinen sich 2 Sorten Urgetreide in einem lockeren Mischbrot. Wer gerne Vollkornbrot isst wird dieses fluffige und gesunde Brot lieben. Die violetten Rotkörner geben dem Brot eine besondere Farbe und mit dem nussigen Geschmack auch […]
Apfelbrot
Apfelbrot Der Duft von gebackenen Äpfeln und Zimt sollte in der Vorweihnachtszeit und während den Feiertagen nicht fehlen. Kombiniert mit einem fluffigen Hefeteig passt das herrlich an eine gedeckte Kaffeetafel in der besinnlichen kalten Winterzeit. Einfach nur lecker! Noch lauwarm ist das Apfelbrot ein Gedicht. […]
Rhöner Bauernkruste
Rhöner Bauernkruste Dieses Brot ist ein 100% Vollkornbrot, welches durch das Quellstück super saftig ist und lange frisch bleibt. Ob mit Marmelade oder Käse, zum Frühstück oder zum Abendessen, eine Scheibe gutes Brot gehört einfach dazu. Vollkornbrot enthält viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Und diese […]