Minz-Dressing
Zutaten
25g Minzblättchen
2 Knoblauchzehen
2 Becher sauere Sahne
1/2 TL Zucker
1 TL Pfeffer
2 TL Salz
2 EL Essig
Zubereitung
gewaschene Minzblättchen und Knoblauchzehen in den Mixtopf
5 Sek./Stufe 8
mit dem Spatel nach unten schieben und restliche Zutaten dazugeben
15 Sek./Stufe 5 – vermischen
Minz-Dressing in eine Schüssel füllen.
Das Dressing ist ausreichend für eine Salatgurke, die gehobelt, gesalzen und entwässert wurde.
Oder einfach als Dip zu Gegrilltem oder als Topping auf einen gemischen Sommersalat.
Guten Appetit!
