Pikante Tomaten-Salsa
Zutaten
1 Paprika
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Chilischote
250g Kirschtomaten
20g Olivenöl
25g Tomatenmark
1 TL Zucker
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 EL getr. Petersilie
Tabasco nach Geschmack
Zubereitung
Paprika geviertelt in den Mixtopf
3 Sek./ Stufe 5
Mixtopf leeren
Zwiebel geviertelt, Knoblauch und Chili ohne Kerne
4 Sek./ Stufe 5
mit Spatel nach unten schieben
Olivenöl dazugeben
2,5 Min./Varoma/Stufe 1 – mit Messbecher drauf
Tomatenmark, Paprika, Kirschtomaten halbiert und Gewürze zugeben
10 Min./Varoma/Stufe 1 – mit Messbecher köcheln lassen
In ein Schüsselchen umfüllen und mit Tabasco abschmecken – ich hab so 10-12 Tropfen drangemacht.
Tipp
Der Salsa-Dip schmeckt warm und auch kalt
Guten Appetit!
