Quark-Streusel mit Obst 1 Blech Zutaten Teig 500g Mehl Typ 405 220g Margarine 120g Zucker 1 Ei 1 Päck. Backpulver 1 EL selbstgem. Vanillezucker oder 1 Päck. Belag 1 kg Quark Magerstufe 1 Becher sauere Sahne 150g Zucker 1 Ei 1 Tütchen flüssiges Vanillearoma (z.B. […]

  Marmorierter Eierlikörkuchen Gugelhupfform oder 30er Kastenform Zutaten 280g Eierlikör 220g neutrales Öl 5 Eier Gr. M oder 4 Eier Gr. L 300gMehl 150g Zucker 1 Päck. Backpulver 1 EL selbstgem. Vanillezucker oder 1 Päckch. 2 EL Backkakao Zubereitung Eierlikör, Öl und Eier in den […]

Lola’s Zwetschgenkuchen/-Schnecken Wie manche von euch ja bereits wissen, stamme ich aus einer Bäckerfamilie meine Großeltern hatten eine Bäckerei die dann von meinen Eltern weitergeführt wurde. Lola war übrigens meine Mama und die Menge vom Rezept des Teiges ist etwas mehr wie für ein übliches […]

 Apfelkuchen „Karibik“ 26cm Springform Zutaten Teig 150g Öl 150g Eierlikör 100g Zucker 3 Eier 1 EL Vanillezucker selbstgem. oder 1 Päck. 200g Mehl Typ 405 1/2 TL Backpulver Creme 500g Naturjoghurt 30g Kokoslikör (z.B. Batida de Coco) 30g Kokosraspel 50g Speisestärke 1 EL Vanillezucker selbstgem. […]

Dinkeltarte mit Pfirsich mind. eine 28cm Form Zutaten Teig 180g Dinkelkörner – oder Dinkelvollkornmehl 70g Dinkelmehl Typ 630 80g Zucker 1 Ei 125g Margarine 1 EL selbstgem. Vanillezucker oder 1 Päckchen Belag Pfirsiche ca. 6-8 Stück 250g Magerquark 1 Ei 100g Milch 50g Zucker 1 […]

Blondies mit Chashews Zutaten 120g Zucker 100g Cashewkerne 150g weiße Schokolade 20g Schokochips (Getreidechips z.B. von NORMA) 225g Margarine 225g Mehl 2 TL Backpulver 4 Eier Zubereitung 120g Zucker in den Mixtopf 20 Sek./Stufe 10 den Puderzucker umfüllen Schokolade und Margarine in den Mixtopf 5 […]

Brownie mit Walnüssen Zutaten 120g Zucker 100g weiße Schokolade 150g zartbitter Schokolade 80g Walnüsse 225g Margarine 225g Mehl 2 TL Backpulver 4 Eier Zubereitung 120g Zucker in den Mixtopf 20 Sek./Stufe 10 den Puderzucker umfüllen weiße Schokolade in Stücken und Walnüsse in den Mixtopf 3 […]

Rohrnudel-Buchteln-Germknödel für 4 Personen Zutaten Teig 500g Weizenmehl Typ 405 250g Milch 20g Hefe 80g Margarine 80 Zucker 1 EL selbstgem. Vanillezucker 1 Ei Guss 200g Milch 50g Margarine 50g Zucker Füllung Marmelade, Obst, Schokowürfel oder Nussnugatcreme Zubereitung Milch, Margarine und Hefe in den Mixtopf […]

Vanille-Soße Zutaten 400g Milch 250g Creme Fine oder Sahne 50g Zucker 1 Ei 2 Eigelb 1 EL – 1 1/2 EL Speisestärke (wenn die Soße dünner sein soll, dann reicht 1 EL) 1 TL gemahlene Vanille Zubereitung Schmetterling einsetzen alle Zutaten in den Mixtopf 10 […]

  Petit Cheese-Cake ala Schlundis 16-20 Minikuchen (kommt auf die größe der Form an) Teig ausreichend für ein Backblech Zutaten Quark-Öl-Teig 400g Mehl Typ 405 1 Päck. Backpulver 1EL selbstgem. Vanillezucker oder 1 Päckchen 180g Zucker 180g Quark Magerstufe 2 Eier 70g Öl Füllung 820g […]