Schinkenomelette
12 kleine Omelettes
Zutaten
1 kleine Zwiebel
150g gewürfelten rohen Schinken
1 EL Öl
200g Milch
3 Eier
200g Mehl Typ 405
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Salz
1 TL getr. Kräuter
Zubereitung
Zwiebel geviertelt in den Mixtopf
4 Sek./Stufe 5
mit dem Spatel nach unten schieben, den Schinken und das Öl zugeben
2,5 Min./Varoma/Stufe 2
Milch und Eier dazugeben
15 Sek./Stufe 4
Mehl und Gewürze in den Mixtopf
15 Sek./Stufe 4
Den Teig ein paar Minuten ruhen lassen und kleine Omelettes ausbacken, der Teig läßt sich auch gut in einem Waffeleisen zubereiten. Die Omelettes schmecken warm zu Salat oder auch kalt als Fingerfood.
Guten Appetit!
