Vanille-Mandarinen-Kuchen ratz-fatz Zutaten 4 Eier 150g Zucker 200g Öl, ich hatte Rapsöl 250g Milch 2 Päck. Paradiescreme Geschmack „Vanille“  von Dr. Oe…r oder Schlemmercreme von der Fa. R.F 1 Backpulver 250g Mehl 1 kleine Dose Mandarinen Zubereitung Eier und Zucker in den Mixtopf 1 Min./Stufe […]

Paradiescreme-Kuchen „Nougat-Schoko“ Da der Paradiescreme-Kuchen bereits heftig durchs Internet schwirrt, dachte ich mir: … den muss ich auch mal backen.  Ich habe allerdings die Zutaten etwas nach einem Gusto verändert. In jedem Falle schon mal den Zucker reduziert und etwas mehr Öl hinzugefügt, denn das […]

Zebra-Quarkschnitte 1 Blech Warum nicht einmal einen Zebrakuchen ganz aus Quark backen?  Ich bevorzuge allerdings einen dünnen Boden, deshalb hab ich frischen fertigen Blätterteig von der Rolle gewählt, geht aber auch ohne 😉 Zutaten Teig 1-2 Rollen frischen Blätterteig – kommt auf die Größe eueres […]

Joghurtrührkuchen „Multisaft“ 1 Kranz – oder Guggelhupfform Zutaten 250g weiche Butter oder Margarine 150g Zucker 1 P. Vanilliezucker 4 Eier 150g Naturjoghurt 120g Mulitvitaminsaft oder ACE-Saft 500g Mehl 1 P. Backpulver Zubereitung Butter/Margarine, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf 2 Min./Stufe 3-4 die Eier einzeln […]

Gewürzkuchen 1 Blech oder 1 Kastenform 30cm Zutaten 280g Eierlikör 220g Öl, ich nehm immer Rapsöl 4 Eier 150g Zucker 1 Päck. Vanillezucker 200g Mehl Typ 405 1 Päck. Backpulver 100g gemahlene Haselnüsse 1 TL Zimt 1 Päck. Lebkuchengewürz (15g) 75g Schokotröpfchen, oder Raspel o.ä. […]

Quarkstollen 2x 750g Zutaten 500g Mehl Typ 405 1 Päck. Backpulver 100g Zucker 1 Päck. Zitronenabrieb 2 Eier 250g Speisequark 40% 125g Butter 50g Orangeat 50g Zitronat 100g Mandeln gehobelt 65g Sultaninen 65 g Granberry 200g Marzipan – optional Topping flüssige Butter Puderzucker Zubereitung Da […]

Cantuccini Zutaten 4 Eier 250g Zucker 450g Mehl Typ 405 1 Pck. Backpulver 200g weiße Schokolade 200g Mandeln 2 TL Zimt Zubereitung Schokolade in Stücken in den Mixtopf 2-3x 3 Sek./Stufe 5 Schokolade umfüllen Eier und Zucker in den Mixtopf 3 Min./Stufe 6 – schaumig […]

Kokosmakronen ca. 30-40 Stück Zutaten 6 Eiweiß 125g Kokosraspel 1 Pr. Salz 160g Zucker Backoblaten ca. 4 cm Durchmesser Zubereitung alle Zutaten außer den Oblaten in den Mixtopf 15 Sek./Stufe 4 im LINKSLAUF Schmetterling einsetzen 6 1/2 Min. /50°C/St. 2-3 Mit einem Spitzbeutel oder einem […]

Rotweinkuchen Chili-Schoko 1 Kastenform 30cm Was passt besser zur Herbst-Winterzeit, als Schokolade und Chili?  Soulfood fürs trübe Wetter ♥ Rezept geht natürlich auch ohne Thermomix – ganz einfach mit einem Mixer 😉 Zutaten Teig 200g Zucker 250g Butter oder Margarine 1 Vanillezucker 4 Eier 220g […]

Bananentorte Zutaten Teig 3 Eier 70g Zucker 1 Päck. Vanillezucker 15g neutrales Öl z.B. Rapsöl 1 EL Essig 100g Mehl Typ 405 – gesiebt 20g Backkakao 1/2 Päck. Backpulver Belag 4-5 Bananen 2 Päck. Tortenguss klar 500ml (+200ml für die Tortencreme) Bananensaft oder  – Nektar […]